SICILIA

PASSOPISCIARO
Sede: Contrada Guardiola - Passopisciaro - 95030 Castiglione di Sicilia (CT) - Anno di fondazione: 2001 - Proprietà: Andrea Franchetti - Enologo: Andrea Franchetti - Bottiglie prodotte: 75.000 - Ettari vitati 26 -  
"L'Etna sale attraverso strati di aria sempre più fredda fino a più delle Dolomiti; ogni notte quest'aria scivola lungo la polvere nera fino ai vigneti e li sottopone a uno sbalzo che prima li paralizza, poi gli fa distillare zuccheri e profumi alterati, distorti, deviati cioè da quello che verrebbe dal normale metabolismo di una pianta siciliana. E' un vantaggio fare il vino in questo posto che tradisce la comune meteorologia e vive racchiuso nella stranezza climatica, è un posto vergine e deserto dove regnano immagini potenti che vengono fuori da forze senza nome. Queste immagini si fanno corteggiare per anni senza lasciarsi capire del tutto, ma possono trasmettere uno stile attraverso le vinificazioni e la viticoltura, nei vini".
 

VINI ROSSI

Passopisciaro IGT Terre siciliane Passopisciaro   750ml 

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